Ensuite vient l’abricot, de la mi-juin avec l’Orangered au début juillet avec l’Hargrand, l’un à la saveur acidulée, l’autre à la saveur sucrée, ils vous feront retrouver le goût de l’abricot mur sur l’arbre.
      A partir de la mi-juillet, la figue, noire de Caromb ou grise de Tarascon, c’est un fruit mystérieux aux saveurs sucrées et à la chair fondante qui vous régalera tout au long du repas. Elles excellent dans l’art du sucré-salé.
Nous terminons la saison avec la Véritable Reine Claude Dorée, prune historique aux qualités gustatives irréprochables, cueillie à maturité, on ne peut lui comparer un autre fruit. Elle est unique.

     Le fil conducteur de nos productions fruitières est le GOÛT, pour que les plus anciens se rappellent de ce parfum oublié, que les plus jeunes le découvrent, vrai parfum du fruit dans son équilibre naturel pour en faire un aliment incontournable tout au long de la journée.

Au fil du temps nous vous proposerons des confitures de cerises, abricots, figues, prunes.

Les jus de fruits sont réalisés par le Pressoir Cévenol à Boisset Gaujac avec nos fruits. Nous ne les réalisons pas nous même car le processus de transformation nécessite du matériel spécifique.
Ces jus de fruits sont pasteurisés et ne contiennent ni colorant ni conservateur. Ils se conservent 1000 jours après leur fabrication.
Les jus sont des nectars ou des pur jus selon les fruits.
La gamme sera composée pour :
- les nectars : cerise, abricot, figue et prune
- les pur jus de fruit : raisin et raisin figue

Vous pourrez déguster et acheter ces produits au caveau route de Fontarêches à Saint Laurent la vernede.